Этот бюджетный продукт работает лучше любой магазинной химии.Галина КобецАвтор Дом Mail
Избавиться от въевшегося нагара и многолетнего жира на старой чугунной сковороде проще, чем кажется. Для этого не придется приобретать дорогую бытовую химию. Выручит копеечное средство, которое есть практически в каждом доме. Речь идет об обычном нашатырном спирте. Продукт легко растворяет даже самые застарелые отложения, возвращая посуде первозданный блеск.
Главное — строго соблюдать технику безопасности, ведь пары аммиака очень едкие. Во время работы важно открыть настежь все окна, надеть плотные перчатки и маску для защиты дыхательных путей.
Перед началом процедуры рекомендуется подготовить три плотных мусорных пакета. Грязную сковороду помещают в первый пакет, затем вкладывают его во второй и третий. Такая тройная защита обеспечивает герметичность и не позволит резкому запаху распространиться по квартире. После этого утварь щедро поливают нашатырным спиртом со всех сторон, уделяя максимум внимания самым проблемным участкам с толстым слоем гари. Далее все пакеты завязывают и оставляют посуду на всю ночь. Как правило, 8–10 часов вполне достаточно, чтобы полностью размягчить налет.
Утром упаковку аккуратно развязывают, стараясь не наклоняться близко и не вдыхать скопившиеся пары. Жир и нагар после длительного воздействия нашатыря превратятся в мягкую массу, которая легко отстанет от металла. Необходимо вооружиться жесткой щеткой или металлической губкой и удалить размягченный налет. Процесс пройдет без лишних физических усилий и повреждения прочной металлической поверхности.
Чтобы завершить чистку и вернуть сковороде антипригарные свойства, готовят раствор из двух литров воды и 50 мл столового уксуса. В него вымытую посуду погружают на пару часов. Замачивание поможет нейтрализовать остатки аммиака и подготовить металл к дальнейшей обработке. Финальным штрихом станет классическое прокаливание. Хорошо высушенную утварь ставят на средний огонь и прогревают до появления легкого дымка, а затем смазывают тонким слоем растительного масла для надежной защиты.