Как получить разрешение сэс

Соблюдать нормы СЭС для производства должна каждая организация. Получить разрешение не получиться, без сбора и подготовки определенных документов. Для получения разрешения СЭС, необходимо сформировать пакет документов в соответствии с требованиями СЭС и позаботиться о том, чтобы они соответствовали установленным требованиям.

Кому обязательно нужно получать разрешительные документы?

Нельзя получить разрешение СЭС до тех пор, пока не будет арендовано или куплено, а также приведено в соответствие санитарным нормам помещение для работы. Общепит — сфера общественного питания, входит в обязательный перечень видов деятельности, подлежащих такого рода контролю. Кроме кафе, ресторанов, а также объектов торговли, реализующих алкогольную и пищевую продукцию, сюда также подпадают:

• салоны красоты;
• студии маникюра;
• медицинские центры;
• образовательные организации.

Требования СЭС, устанавливаемые для открытия бизнеса, могут отличаться. На законодательном уровне размещение всех изменений происходит в государственных печатных или интернет-изданиях. Проверка, а также согласование всех значимых моментов может занимать массу времени. И сам предприниматель часто просто не может преодолеть барьер Роспотребнадзора. Именно в этой ситуации на помощь готовы прийти профессионалы из компании «Санэпидемстанция.com».

Когда ждать проверок?

Мало получить разрешение СЭС при открытии деятельности. Не менее важно быть готовыми к тому, что бизнес могут прийти инспектировать практически в любое время. Если вы еще не сталкивались с действиями инспекторов, стоит учесть, что о плановой проверке Роспотребнадзор обычно оповещает подконтрольные ему организации накануне или за несколько дней до визита. Внеплановый визит может быть сопряжен с жалобами потребителей. Здесь проверке будут подвергаться как непосредственно факты, вызвавшие нарекания в работе — например, использование персоналом несвежей униформы, замеченные в магазине насекомые или грызуны, торговля просроченной, недоброкачественной продукцией. Если по результатам проверки выявляются нарушения, выносится решение об их устранении в течение определенного срока. При особенно грубых нарушениях может выноситься предписание о приостановке деятельности.

Проверка СЭС производства

Любые проверки можно подразделить на плановые и внеплановые.
Те, что прописаны в графике проведения работ, называются плановыми.

Внеплановые могут случаться, если происходили какие-либо отклонения в качестве продукции или поступали заявления в Роспотребнадзор от потребителей (не соблюдена рецептура, обнаружены явно выделяющиеся не соответствия нормам и требованиям). После поступления обращения на производство наведывается инспектор. Причем он должен предоставить удостоверение и соответствующие разрешающие документы, лишь после этого он может приступать к проверке.

Когда наведывается проверка СЭС на производства, инспекторы первым делом обращают внимание на такие моменты:

• Предприятие должно быть оформлено на ответственное лицо или группу (Оформление ИП или ООО);
• Помещение должно быть верно оформлено, не принадлежать к жилому сегменту и соответствовать нормам, которые могут варьироваться в зависимости от производимого товара и полуфабриката;
• Обязательно оформление индивидуального номера налогоплательщика (ИНН);
• Должен быть договор с медицинской организацией на оказание услуг и наличие медицинских книжек у всех сотрудников;
• Оформляются договора на вывод крупногабаритного мусора и ртуть содержащих отходов;
• Ведение и наличие журналов учета (для чистящих средств, проведения профилактических работ и пр.);
• Договор с санитарной службой, для оказания периодических профилактик. Компания «Дез Групп» занимается уничтожением различных вредителей и насекомых. Работая на результат, сотрудники компании с полной ответственность подбирают препараты с допустимыми нормами токсичности. А благодаря комплексным подходам, процедуры уничтожения и профилактики не займут много времени. «Дез Групп» заботится о том, чтобы качество предоставляемых услуг было на высшем уровне, а благодаря индивидуальному подходу сотрудничество будет плодотворным;
• Обслуживание вентиляции и кондиционера также требуют определенной периодичности, поэтому и для этого ряда работ предусмотрен договор;
• Проверяющие органы обращают внимание на то, как устроен «уголок потребителя» и есть ли там соответствующие документы и сертификаты.

Как получить разрешение на торговлю

Прежде чем отправляться в контролирующие органы и получать документы, разрешающие определенные виды деятельности, стоит изучить виды юридических форм, от которых зависят возможности вашего бизнеса и различные ограничения.

Скачать журнал учета проверок организации

Скачать список полномочий Роспотребнадзора при проведении проверок

Скачать книгу отзывов и предложений

 Основной пакет необходимых документов включает в себя:

• учредительные документы; 
• свидетельства от налоговой и справки от других инстанций; 
• договоры аренды помещения;
• перечень реализуемых видов продукции.

Для стационарного или передвижного объекта торговли нужен санитарный паспорт. Кроме того, для стационарных точек продаж потребуется договор на вывоз мусора и регулярную дезинфекцию помещения. Период, в который вы получите лицензию на торговлю – до 30 дней.

Есть два способа получения разрешения: пройти процедуру получения самостоятельно, предоставив необходимый пакет документов, либо же оплатить услуги фирмы, которая занимается решением подобных вопросов.

Какой бы вариант вы не выбрали, стоит отметить, что прежде, чем оформлять разрешение, нужно учесть ряд нюансов: определить вид торговли (стационарная или уличная форма), а еще раньше выбрать юридическую форму предприятия и товары для ассортимента. Ведь есть список товаров, для торговли которыми нужно обязательно получить лицензию.

Читайте также: Кто выдает разрешение на торговлю продуктами питания и алкоголем в небольших населенных пунктах.

Документы СЭС для производства

Существуют компании, которые оказывают правовую и информационную поддержку, а так же способны помочь в сборе необходимых бумаг.
Договор СЭС с производством включает в себя комплекс документов, который выдаётся на основе проделанных работ.

В любом случае, после начала осуществления предпринимательской деятельности, нужно направить уведомление в Роспотребнадзор. После этого соответствующие органы ставят на учет ваше заведение.

Документы СЭС для производства:

• Бумаги для лица, открывающего производство (ИП или ООО);
• Документы на право собственности помещения или договор аренды;
• Свидетельство о постановке на учет в налоговой службе (ИНН);
• Должна быть составлена программа производственного контроля (ППК);
• План БТИ (документ, отражающий фактическое состояние помещения);
• Перечень производимой или реализуемой продукции;
• Заключен договор на вывоз мусора (ТБО);
• Договор с санитарной службой (дезинфекция, дезинсекция, дератизация);
• Стирка формы сотрудников производится либо в собственной прачечной, либо заключается договор на стирку спец. одежды;
• Отдельный договор на утилизацию люминесцентных ламп;
• Журналы учета дезинфицирующих средств и профилактических процедур;
• Договор с мед. учреждением и медицинские книжки для сотрудников.

Какие существуют требования?

Для объектов торговли, а также для общественного питания устанавливается целый комплекс норм, позволяющих обеспечить успешное прохождение любых контрольно-ревизионных мероприятий. В частности, при аренде помещения у нанимателя должен быть договор о найме. При покупке в собственность предоставляются правоустанавливающие документы. Существуют и ограничения по площади. Для продуктового магазина этот стандарт составляет 40 м2 и более. При этом существует также деление на функциональные зоны. В частности, в наличии должны быть складские помещения, подсобные и бытовые. Отдельные стандарты разработаны для торговых и кассовых зон.

Специалисты компании Санэпидемстанция.com напоминают:

Для предприятий торговли и общественного питания, располагающихся в жилых домах, устанавливаются нормы по повышению звукоизоляционных характеристик объектов. Также здесь прокладывается независимая вентиляционная система, на обслуживание и чистку которой заключается договор.

Что должно быть сделано?

Прежде, чем получить разрешение СЭС, необходимо сформировать пакет документов и позаботиться о том, чтобы они соответствовали установленным требованиям. Придется действовать поэтапно:

• пройти регистрационные процедуры в налоговых органах и ПФ РФ, Росстате;
• подготовить помещение, соответствующее установленным нормам и требованиям безопасности;
• разработать план производственного контроля с учетом особенностей деятельности предприятия и организации;
• завести, и начать заполнение журналов учета;
• позаботиться о подборе персонала со всеми соответствующими медицинскими и разрешительными документами;
• заключить договоры со службами СЭС на обслуживание, вывоз мусора, чистку вентиляции;
• пройти согласование в службе пожарной охраны, получить соответствующую документацию.

Только тщательно подготовившись, можно сформировать пакет документов, соответствующий всем требованиям Роспотребнадзора.

Отзывы наших клиентов: Мы с самого начала не имели опыта ведения бизнеса и при его запуске предпочли сразу довериться профессионалам. Нам помогли собрать пакет документов, все разъяснили, обеспечили сопровождение при подаче заявки в Роспотребнадзор, и все получилось.

Можно ли работать без согласования?

Бытует мнение, что требования СЭС являются не обязательными к исполнению. Однако, практика показывает, что любой бизнес должен обращать особое внимание на соблюдение требований действующего законодательства. Это имеет особенно важное значение в том случае, если вы планируете не просто успешный старт, но и планомерную и долгосрочную работу. Обойтись без получения разрешительной документации в Роспотребнадзоре могут представители предприятий и организаций, на которые не распространяется действие строгих норм. Но уведомить главное санитарное управление страны о начале своей деятельности все же придется. Поставить Роспотребнадзор в известность о начале деятельности можно в письменной форме.

Если же ваша деятельность предполагает обязательное получение необходимого согласования, стоит просто следовать требованиям закона. Ничего чересчур сложного здесь нет, а если самостоятельная работа вызовет затруднения, можно будет довериться профессионалам.

Отзывы наших клиентов: Открывали цветочный салон. Для него получать разрешительные документы не нужно, но это не освобождает от необходимости проходить массу других согласований и договоров. Причем не разъясняется ничего, то есть информацию можно получить чуть ли не добуквенно, изучая законы. Хорошо мы сразу с вашей компанией заключили договор, и избавились от этой головной боли.

Перечень необходимых для оформления заключения документов

Чтобы получить санитарно эпидемиологическое заключение, необходимо обратиться в Роспотребнадзор и представить следующий пакет документов:

• копию свидетельства о государственной регистрации ИП или юр. лица (ОГРН);
• выписку из ЕГРЮЛ или ЕГРИП;
• копию свидетельства о постановке на налоговый учет (ИНН);
• договор аренды помещения или свидетельство о собственности на него;
• предыдущее заключение СЭС на осуществление данного вида деятельности (если оно оформлялось);
• технологическая карта производства, мощность объекта, перечень установленного и предполагаемого к установке оборудования;
• проектную документацию (при наличии), в том числе проект вентиляционных коммуникаций (паспорт на вентиляционную систему);
• поэтажная экспликация помещений и план БТИ;
• заключение СЭС о соответствии проектной документации (при наличии).
• договор о вывозе мусора (при необходимости).

*Нажмите на картинку для просмотра полного размера изображения

Помните, что санитарное заключение является официальным документом Роспотребнадзора, который гарантирует наличие достаточных условий, обеспечивающих безопасность товаров (услуг) для окружающей среды и здоровья людей.

Поэтому некоторые виды деятельности требуют дополнительного предоставления в Роспотребнадзор документов, характеризующих безопасность осуществления работ и услуг.

Перечень документов, порядок оформления и согласования довольно часто меняется. Это делает получение разрешения СЭС довольно трудоемким занятием. Однако без него многие виды предпринимательской деятельности запрещено осуществлять. Отсутствие санитарного заключения грозит серьезными штрафами.

В любом случае разрешение СЭС получить просто необходимо!

Помощь от «Эко-Обработки»

Помощь от «Эко-Обработки»

Сотрудники нашей компании много лет занимаются оформлением санитарной документации, поэтому мы можем быстро и качественно решить Вашу проблему с пакетом документов.

В случае с СЭЗ, это бессрочный документ, поэтому очень многое зависит от того, насколько грамотно произведена подготовка к получению этого важного документа. Необходимо собрать достаточно полный пакет, с чем могут быстро справиться знающие сотрудники нашей компании. Доставка пакета документов осуществляется нашими курьерами по Москве и Московской области.

Позвонив по номеру нашей организации, Вы получите детальную консультацию о наших сроках, ценах и условиях обслуживания. Также можете оставить свой телефон в красном квадрате справа. Оператор перезвонит в скором времени и обсудит с Вами сложившуюся ситуацию.

• Договор на дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию (3500руб.)
• Договор на вывоз твердо-бытовых отходов (ТБО) (3500руб.)
• Договор по лабораторным исследованиям (3500 руб.)
• Договор на обслуживание вентиляционной системы (3500руб.)
• Журнал генеральных уборок (1000руб.)
• Договор с ЛПО на проведение периодических медосмотров сотрудников (3500руб.)
• Аудит санитарного врача (консультация, помощь, сопровождение при проверке РПН при получении СЭЗ) (12000-15000 руб)
• Программа производственного контроля (ППК) (9000 руб.)
• Протоколы лабораторно-инструментальных исследований из ФФБУЗ (либо спец. организации) (от 2000 руб.)
• Экспертное заключение. (20000-25000 руб.)

Разрешение от СЭС на торговлю продуктами питания и услуги

Обязательное разрешение от СЭС вам понадобится в случае, если вы собираетесь открывать ресторан или другую точку общественного питания, заниматься торговлей алкогольной продукцией, медицинскими видами деятельности, либо планируете открыть салон красоты или парикмахерскую.

Выдает такое разрешение территориальный орган Роспотребназдора. Вы обращаетесь туда с заявлением, и после этого работники службы проводят обследование помещения, составляют акт проверки. Документ от СЭС гарантирует безопасность и надлежащее качество товаров или услуг, которые вы будете оказывать населению.

Отсутствие разрешения СЭС карается очень серьезными штрафами, поэтому стоит потратить на этот трудоемкий процесс определенное время, если вы выбрали вид деятельности, предусматривающий обязательное наличие этого документа.

Разрешение потребуется и в том случае, если вы планируете продавать продукты только в период специально организованных администрацией города или поселка ярмарок и распродаж от фермерских хозяйств. Обязательное соответствие санитарным нормам в этом случае никто не отменяет, но в ряде случаев, проверку служба проводит по специально составленному графику и предварительно направленным заявкам от хозяйств.

О бизнесе по продаже овощей и фруктов подробнее читайте тут.

Разрешение на торговлю для ИП и ООО

Во-первых, нужно определить юридическую форму вашего предприятия. Что это будет: ООО или ИП? В торговле у каждого вида предприятий есть свои плюсы и свои минусы.

Например, по закону ИП не могут заниматься торговлей крепкой алкогольной продукцией, которая является одним из наиболее прибыльных и востребованных сегментов продукции на рынке.

Зато ИП может самостоятельно распоряжаться средствами и наличной выручкой, и не сдавать ее в банк. Нюансов много, поэтому выбирать стоит, тщательно обдумывая не только текущие, но и будущие планы.

Также нужно решить, какой формой налоговой отчетности вы будете пользоваться: что логичнее и удобнее для бизнеса? Например, формат ООО подразумевает обязательное ведение бухучета на предприятии, у ИП нет такой обязанности.

Есть свой нюанс и в случае возможных убытков: ИП отвечает перед кредиторами всем имеющимся личным имуществом, а ООО – только вложенными средствами в капитал совместного предприятия.

Предъявите лицензию на розничную торговлю алкоголем

Ряд видов торговой деятельности подлежит обязательному лицензированию. Для тех, кто собирается торговать алкоголем (в том числе в формате точки общественного питания), потребуется лицензия на розничную торговлю. Разрешение нужно и на торговлю табачными изделиями.

Лицензия потребуется и в случае, если вы открыли точку приема и продажи металлолома, или аптеку, например. Полный перечень лицензируемых видов деятельности в торговле вы можете изучить на профильных сайтах Торгово-промышленной палаты.

Получение лицензии на розничную торговлю алкоголем, например, обходится довольно дорого. Госпошлина за такую розничную торговлю составляет более 60 000 рублей в год. Но если сравнить с тем, каков штраф за торговлю без лицензии, то сумма уже не кажется такой критичной.

Естественно с ассортиментом и видом точки продаж также нужно определиться до подачи пакета документов на разрешение. Также может  потребоваться разрешение от СЭС.

Требования СЭС к производству

Первым делом, необходимо поработать над тем, чтобы конечный товар и условия его хранения соответствовали требованиям.

Требования СЭС к производству:

• Для каждой группы продуктов существуют температурные режимы и условия хранения, которые помогают конкретному товару сохранить вкусовые качества. К примеру, для многих групп продуктов противопоказано соседство с ароматными изделиями, так как это приведет к нарушению вкусовых качеств;
• При хранении важно соблюдать правила соседства продуктов,
• Для отделки внутренних помещений используют плитку, обкладывая ей стены в высоту не менее 180 см. Она не токсична и легко моется;
• К помещению должно быть проведено водоснабжение, а для сотрудников организованны места с душевой кабиной и туалетной комнатой. Также в санитарных нормах прописано наличие раковин для мыть рук. Запрещается использовать привозную воду;
• Размеры помещения должны соответствовать количеству технической оснащенности и рабочего персонала;
• В моечных отделения должны бить инструкции о мытье рук и инвентаря;
• Когда проводится электричество, провода прокладывают по потолку или ближе к местам стыка стен и потолка. Провода защищают от механических воздействий и попадания влаги. Необходим рубильник;
• В соответствии с пожарной безопасностью на предприятии должна быть пожарная сигнализация и огнетушители;
• Каждый сотрудник должен вовремя проходить медицинские осмотры и иметь медкнижку с актуальными датами анализов;
• В зависимости от того, производством какого товара или полуфабриката занимается ваше предприятие, возможны свои тонкости и требования.

Какая деятельность требует оформления заключения СЭС?

Согласно нормативным документам  получить разрешение СЭС придется тем, кто занимается:

• организацией услуг в сфере общественного питания;
• продажей алкогольной продукции;
• реализацией промышленных (непродовольственных) товаров;
• медицинской деятельностью;
• фармацевтической деятельностью;
• оказанием парикмахерских услуг, в том числе салоны красоты;
• строительством

и др.

Оформляется заключение СЭС в соответствие с ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и другими действующими в данной области нормативными документами.

Кому необходимо иметь СЭЗ

Кому необходимо иметь СЭЗ

Бизнесмены обязаны проходить проверку для получения всех документов, нужных для ведения деятельности, связанной с обслуживанием граждан или продажей им продукции.

Это касается таких организаций, например, как:

• Точки общепита (рестораны, кафе, суши-бары и т.д.).
• Учреждения санаторного типа (пансионаты, общежития и т.д.)
• Жилые комплексы.
• Цеха по производству продуктов.
• Хранилища и складские помещения.

Важно отметить, что санитарно-эпидемиологическое заключение требуется для ведения лицензируемых и нелицензируемых видов деятельности. Безусловно, в случае с лицензируемыми видами, санэпидзаключение – непременное условие для выдачи лицензии.

К видам непременного лицензирования, например, относятся продажа алкоголя, образование населения, медицинское обслуживание, реализация лекарств, осуществление вывоза и ликвидации отходов разного вида.

Когда необходим СЭЗ

Когда необходим СЭЗ

Начиная предпринимательскую деятельность, важно понимать, в каких случаях требуется наличие санэпидзаключения. Осведомленность в данном вопросе избавит от ненужных тревог и казусов.

Истина заключается в том, что СЭЗ должно быть выдано в самом начале работы организации, а точнее, до ее начала. Новый бизнес невозможен без предварительного выданного заключения Роспотребнадзором.

СЭЗ будет основным документом, разрешающим полечить лицензию, или же будет являться основным свидетельством правомерности деятельности компании.

Проверка наличия СЭЗ происходит во время инспекция представителей Роспотребнадзора и других органов. Так или иначе, только своевременная забота о всех важных документах убережет Ваш бизнес от непредвиденных бед.

Совет специалиста «Эко-Обработки»:

Не откладывайте вопрос санитарной документации на последний момент. В начале частного бизнеса у руководителя может не доставать знаний для оформления пакета. В этом случае советуем обратиться в компетентную СЭС. Опытные сотрудники оперативно и качественно подготовят всю документацию, в том числе и СЭЗ.

Список документов для получения санитарно-эпидемиологического заключения

Список документов для получения санитарно-эпидемиологического заключения

Для того, чтобы получить СЭЗ, необходимо собрать достаточно большой пакет документации. Это можно делать самостоятельно или же с привлечением знающих специалистов.

Итак, пакет должен включать:

• Свидетельства ИНН и ОГРН.
• Санпаспорт производственного помещения.
• Документ, подтверждающий право собственности помещения или же договор аренды.
• Учредительный договор компании.
• Проектные данные: технология производства, канализационные и вентиляционные схемы.
• Экспертные заключения по результатам изучения товаров в условиях лаборатории.
• Результаты проверки производства на предмет соответствия СаНПиНу.
• Свидетельство о действительности всей данной документации.

Какие документы могут потребовать?

Обязательный перечень документов, необходимый для ведения бизнеса в сферах, подлежащих особому контролю Роспотребнадзора, может дополняться и расширяться, исходя из решения самого ведомства о целесообразности подобных действий. Требования СЭС могут включать в себя обязательное наличие договоров на дезинфекцию, дезинсекцию, а также дератизацию. Помимо этого, отдельно придется позаботиться о вывозе ТБО и отходов, относящихся к категории особенно опасных. Стоит обратить внимание на то, что большое внимание уделяется и обеспечению санитарной безопасности в ходе работы персонала. В частности, все лица, связанные с ведением образовательной и медицинской деятельности, торговлей и производством пищевой продукции, должны иметь личные медицинские книжки.

Отзывы наших клиентов: У нас как раз такая ситуация произошла, оформляли бумаги для Роспотребнадзора в первый раз, и нам завернули пакет документов с указанием, что не все договора заключены. Пришлось терять время, хорошо ваша компания смогла оперативно все сделать и не пришлось терять массу сил на ненужные формальности. Но было достаточно неприятно.